Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко заявил, что "российского борща" нет, но его так называемые рецепты могут существовать.
Страна-агрессор РФ или кто-либо другой не могут присвоить себе наш борщ, заявил кулинарный эксперт в интервью "КП в Украине" комментируя возмущение представительницы МИД России Марии Захаровой решение ЮНЕСКО.
"Фактически "российский борщ" можно приготовить, рецепты есть в открытом доступе. Но присвоить наш борщ нельзя. Это так же, как сделать "российскую пиццу": можно замесить тесто, что-то на него положить, а получится глупая игра", – объяснил Клопотенко.
Он подчеркнул, что в России, как и во всем мире, готовят именно украинский борщ. А то, как они его называют, – это теперь не проблемы украинцев.
Читать также"Терпи, моя красавица": глава МИД Латвии потроллил Захарову из-за украинского борщаНапомним, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент "Культура приготовления украинского борща" в Список нематериального культурного наследия, требующий немедленной охраны.
Таким образом, блюдо официально признали украинским, а не российским.
Читайте также: